今年的母親節不知道大家怎麽渡過的呢?!!!
我和彈少當然就驅車回宜蘭;陪姑媽一起渡過囉!!
當然很傻眼的狀況一就是一出雪隧宜蘭在爆大雨
像是颱風天一樣.一直下個沒停
母親節在台灣人裡是個大節日;
因此餐廳沒有 三兩 星期前訂位是絕對不可能有位子的
這回是二表姐挑了在羅東市區開了一年多
菊丹日式料理
好在我們有提前訂;
因為羅東好多的名店都被返鄉人潮給訂滿了
還沒全員到齊時;
我就要彈平快幫我跟姑媽拍拍
我最愛這種溫暖的家庭照了!!開心…
餐廳挺新的;
我也是第一來感覺不錯 所以推薦給大家
現在就用照片來帶出當天的菜色囉!
這是包廂外的模樣;用紅紅的櫻花圖點綴
店家在送菜前會先詢問在座的有沒有不吃或怕的食物
這道是專為姑媽設計的; 因為她怕生魚片
但送上煙醺鮭魚她也不敢
蘆筍調理超好吃的;很嫩無纖維
而刺身份量也很大器;
食材很鮮; 因為我們的肚子都很平安
且有做一點不同變化 旁邊的金桔可以先淋上一點提味
無菜單料理來這點餐的方式只選擇價格即可;
其他就交給廚房師傅處理就好
這道超綿密的; 是用黑芝麻磨成的; 口感很Q ;
一邊吃一邊散出芝麻香味;上面是秋葵
對女生子宮很好喔!!一旁還有咕溜的鮭魚蛋
我笑說好像小顆的眼球老爹喔!!
這道則是用山藥及台灣鯛蒸煮而成的一道; 中間山藥很Q軟;
鯛的部份當然就是台灣最本土的吳郭魚啦!!
上頭運用養氣的枸杞點綴出甜味;吃到這小姐夫還唉說為什麽
小表姐的魚肉較大塊;店家很可愛說;因為她是母親呀!!
這道是蝦炸春捲;一旁可不是泰式辣醬
是梅子醬喔!!
中間吃得到一尾尾小小的蝦子
吃完炸的再吃點生菜沙拉中和掉油膩感
洗淨之馬鈴薯放上生蠔用烤的料理方式
算是一道少見的創意料理
我和彈少說這好像是搖籃裡放一個娃娃喔
上頭還有鋪上香濃的起士
香烤豬排拌涼筍;吃到這道店家說這是主菜了喔!!
香濃的黑胡椒味再沾上蜂蜜芥末醬味道非常的好呢!!
讓人吃完非常意猶未盡呀!!
都已經飽到了這兒了; 再送上一碗櫻花蝦蒸飯
大家可沒辦法吃光光
最後是一碗蛤仔湯作為ENDING....湯底很棒
蛤仔我就沒吃了!!
飯後當然一定會有甜點+水果
一送上來鼻子超靈敏的我; 就嗅出一股臭酸味
但經過服務生介紹才知道原來這味兒是來自那
色澤像是巧克力醬汁的部份是用水果釀的自然醋醬
一小盅正方形的奶酪甜度剛剛好
葡萄是採用無需剝皮的品種
很硬我很喜歡吃這種品種
哈蜜瓜就沒那麽甜了...
這就是我們的包廂;隔間都是用木板拉門的方式隔開
吃飽了!!大家再一起來拍
為2012年母親節作紀念
請小表姐幫我們拍一張;
大家看到我們的情侶限定T了嗎?? 之後的文章再跟大家分享
這個品牌
這是我們家小姪子; 現在國三了!!但瘦得要命;
二表姐的眼睛看錯地方了啦!!
很難得大家聚在一起用餐;
我的最愛姑媽:愛妳喔!!母親節快樂喔…..
這樣吃下來!!一個人約莫529元
(這裡也有定食;不過供餐時間有限制)
地址: 宜蘭縣羅東鎮中正北路21號
聯絡電話: 03-9566882
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