最近的天氣是讓人覺得舒爽的秋季;我最愛這個時節的氣氛和溫度了;一看到飛機我和表姊都看著飛機大喊好想去日本喔!!!呵呵!!
這天我們要出發去[竹圍漁港]大啖海鮮
HOW TO GO?
中山高速公路桃園交流道出口，循台4線，往竹圍漁港方向續行，於福園宮或彩虹橋進入
這天我們和小表姊互約;讓他們開車帶我們小夫妻去探路;這天帶了可愛的小黑妞一起去走走
吃海鮮來到漁港吃起來特別有FU;不知道你們會不會也有這種感覺;空氣中也多了一股海味;尤其到了秋季;更是吃螃蟹的好時節^^
且到了漁貨市場更像是來上海鮮課;總是可以看到尺寸很驚人的海鮮;那大海蚌已經和我手拳頭大小一樣了啦!
從小在姑姑家長大;表姊+表姊夫就知道我超愛吃海鮮;很剛好的是姊夫又愛釣蝦釣魚-讓我總是有蝦可以吃得開心;現在就帶大家逛逛這魚市
我還記得小時候可能啟沒幾歲;姊夫都會帶我釣蝦場-我竟然也能乖乖在旁邊等著看著他釣;還有一回釣上一隻大螯蝦;我很開心問姊夫要放在哪裡?!!他就抓起來要把活跳跳的大螯蝦放在我口袋;我都快要被那鉗子嚇死了
長大後的味蕾和小時候一樣不變的事還是愛極了海鮮
且竹圍漁港的漁貨真的要下午三點多就早點去-晚去的漁貨量很明顯就少了許多-被一堆饕客搶鮮下手囉!等等看下去的文章我都會標明在第幾攤買的;大家去時就不會六神無主不知從何下手買起;這裡超酷的黃金於還有各式各樣的魚卵可以挑;看得我真是好流口水喔!
我們買海鮮冷盤熟食是在56攤;等等再給你們看;買了甚麼好料
來竹圍漁港還有一個好處啦!就是這裡都冷氣開放;逛起來好舒服;說到這我也是第一次來喔!逛起來不會有那種會讓你想要趕快逃跑的臭味
來這我還忍不住買了一桶魚酥鬆;很誇張的好吃;記得是33攤喔;老闆娘一直說我和彈寶兩個人好甜蜜好可愛!硬要和吃像果凍那麼一小杯的魚酥鬆試吃;後來一桶250元成交;我打算改天要來煮地瓜粥給彈寶配著吃^^(題外話:老闆娘還一直說妹妹你帶這個帽"住"好好看喔!!)他真的講帽住喔!不是我打字錯誤~我只能說阿婆妳真是識貨!!
這一盤真的超級超值!才500元;我想應該很少人不愛吃龍蝦吧!下次再來買你們喔!因為今天目標是紅蟳
來魚市因為地上都濕濕的;所以姊夫就會把小黑妞給抱著;她也好乖;跟著我們逛逛
最後我們終於買到今天的重點紅蟳!!這個是要回家慢慢烹煮吃掉的;我們這天買的行情是8隻1100元;四個人吃得飽到要翻掉我想我今年吃的心願已經達成了
黃昏的漁港天色也是很美的;走一小段吹吹海風;這種平凡的幸福也是很讓人珍惜的喔!
天色就是如此自然的漸層沒有調過喔!還可以看到左上角月亮都悄悄升起了
這天我們去海鮮現烹調的店家是[賜福]這家喔!姊夫他們來到這很多次覺得這家口味算是不會過鹹剛剛好;這是店家的小菜之一
地址：桃園縣大園鄉沙崙村1鄰港口7-3號
:03-3934548
這盤就是我剛剛前面提到的;冷盤熟食海鮮;紅色是北寄貝;黃色是黃金魚卵;最右邊的是很有趣的花枝魚卵;我好喜歡這個喔!!太美味了~也是第一次吃到這樣的組合-店家真是有頭腦
海鱺魚肚也是必買的生魚片之一;這口感我只能太奇妙了-且記得一定要請店家厚切喔!那口感保證你們一吃愛上了;竟然是脆脆的;且放心這個很乾淨;因為我們吃了都平平安安的
這道不說你們一定不知道這是啥麼?!說真的吃了我也不之道是甚麼啦!!就滑滑的~
呵呵!!後來姊夫說這叫做魚翅頭;也就是靠近魚身體的那頭部分
賜福家的炒蘆筍超嫩的;大家記得點喔!!
這個是紅糟魚;點餐時是用片來計算的;肉質相當好吃;泡過紅糟的滋味是帶點微甜的;我們當時是點一人兩片就很夠了喔!!
這海帶的本來賣像看起來實在普普;後來表姊說這個很好吃;我就說那涼拌吃吃看;我只能說賜福有夠會涼拌-把滋味調得好讓人喜歡
就在彈寶一口口大吃特吃時;我抓起來一片-給他看說[好像在吃蜈蚣喔!!!]他一個人一大口塞進嘴巴同時;都要瞪我了!!都不想理我~~哈哈!!(阿明明就很像嘛!!!他說明明很好吃的東西我這樣形容他都要吐了((因為真的好像...
這裡的炒米粉也很不錯!!我喜歡吃起來像現炒的米粉;討厭溫溫米粉又不Q的;他們的就很棒;熱呼呼的^^吃起來有咬勁;大滿足呢
炒鳳螺這道也很棒;這次去魚市沒有看到活鳳螺;不然表姊又要多一道拿手好菜請我們吃了;賜福家的炒鳳螺是和小黃瓜一起;小黃瓜也選得很好;青青脆脆的;帶點微微的辣很夠味;這晚我們吃完就回家大嘆那8隻紅蟳了;嚐秋蟹的美好季節就這樣展開了喔!!
回到家後我光看表姊處理這8隻就要花上一小段時間;除了要先把它們敲暈後還要刷洗;因為紅蟳的身體通常出生後應該就沒洗過澡了;(廢話...)所以外殼髒髒的;表姊的獨家沾醬秘方是白醋'然後撕幾片陳皮就是一個調味料了;是不是超簡單
接著送進鍋裡蒸煮15分鐘就可以上桌了;這夜是紅蟳吃到飽之夜^0^
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