胚比與彈寶的甜蜜生活

松山文創這裡近來的餐廳，咖啡廳林立，一家家地開，要如何立於不敗之地

除了美味度要足夠，CP值要高外，人潮就是最好的證明了

瓦法奇朵官網

http://waffogato.tw/index.html

瓦法奇朵在北部的連鎖店家共計四家，胚比與彈寶這次品嘗到的是

松山文創店:

台北市信義區忠孝東路四段553巷20號

訂位專線:02 2763 0306

依照約定時間胚比與彈寶來到瓦法奇朵松山文創店，

店內的呈設走的是極簡沉穩的工業風，復古黑色皮沙發，

別以為怎麼這麼好還有這麼多空位，胚比與彈寶可是很認真等到大家用餐完才拍

怕影醒到別人用餐

現在就由胚比來為你們作食的分享吧

現在店內最夯的吃法就是買1送2的結帳方式

菜單的選擇方式真不少，看你是牛排號粉絲，還是魚的愛好者，還是羊料理，

還是豬寶寶餐通通都任君選擇，光看菜單就讓彈寶跟胚比苦思許久

因為每樣都看起來就讓人好流口水啊

除了正餐外，瓦法奇朵連下午茶系列都包辦了，悄悄和大家說，

以前住在南港時就有注意到在東湖的分店

但是因為人氣總是大排長龍讓我遲遲沒有機會品嘗到呢，沒想到竟然有機會

搶先體驗到這各式的美味實在讓我內心都在竊笑了呢

飲品類的選擇也是相當豐富喔，冷熱飲都全天候提供

不難理解為何胚比與彈寶光討論要吃甚麼就花了不少時間

現在就很不意思的請大家在電腦前跟我一們一起流口水看胚比與彈寶的食記

飲品率先登場，彈寶超級愛巧克力所以點了這道飲品

巧克力歐蕾:相當推薦給是甜食螞蟻掛的朋友們，

喝起來的口感就蠻類似美祿的，相當濃郁

彈寶真心推薦給螞蟻掛的粉絲們唷熱愛甜滋滋的朋友請享用

胚比點的則是熱飲類的也是店員推薦的，

人氣水果茶:

濃濃的橘子香氣，蘋果切大丁直接放入其中，熱飲喝起來甜卻不膩口，

熱飲就要一直保持熱熱的溫度才是王道，所以店家都會提供蠟燭台

的微加熱方式，每一口都喝得到暖度唷

上桌時店員會事先在杯內放入一片香草葉，

淋下去的瞬間美麗的草莓色讓人看了心情大好呢，香草業也隨之浮起的香氣

讓人忍不住湊下去聞聞

彈寶知道我愛吃海鮮，他幫我點了

炸軟殼蟹比目魚排松露薯條佐XO醬美乃滋

軟殼蟹的部份相當推薦給吃重口味的朋友們唷，比目魚酥炸皮的技巧不錯

炸出來的酥皮不會咬上頇，沙拉部分搭配的很巧妙撒了些許辣粉，

是我在其他店家不曾吃過的作法，想不到這樣小小的巧思讓沙拉提味了起來呢

另一道我們一起決定的是，

爐烤24小時安格斯牛小排，

這道讓我和彈寶同時驚艷了，經過長時間熬煮的牛肉將肉質當中的精隨提到最高境界

以往吃的牛小排都是一口口帶勁的咬，這次吃到真的是新體驗

每一口都熬煮道相當軟綿

再加上精緻的蒜頭番茄香料擺盤，讓我一口蒜頭配一口牛肉真是好幸福啊

彈寶都一直說我也要吃我也要吃啦，蒜頭也是煎到內心都軟呼呼

所以切開時就像蒜泥般在刀間展開，現在寫到我自己都在吞口水了啊

當時我的表情就是彈寶你拍快點，我都要流口水了啦

看看這切面一半肉一半油脂，大概是這樣的分布讓人覺得好綿密啊

吃完了正餐還有甜點等著我們呢，真的是太幸福了嘛

真想請師傅教我這道料理啊

TEA TIME:蜜糖麻糬厚鬆餅佐宇治抹茶冰淇淋

鬆餅是需要等待的時間唷，因為秉持現點現做想吃這道要有耐心不急不徐唷

厚鬆餅的口感吃起來讓人覺得心窩暖，紅豆泥搭上了圓圓小巧又可愛的麻糬

這樣的擺盤我的確在是第一次吃到，讓我覺得師傅在料理上很有心

不誇張的跟大家說，一旁的宇治抹茶冰淇淋也是這道甜品中點綴的焦點啊

微甘微涼，讓人口裡的時空瞬間移動到京都了啦，每一口都感覺得到

當中有蘊含牛奶的香氣唷

這一份真的太大了，前面吃了那麼多美味在來這一道，我和彈寶都滿足的投降了

建議大家可以一起邀朋友來共同品嘗這樣就能夠吃到多種口味的美食

最後我還把兩片鬆餅和紅豆泥打包回飯店了，是有沒有這麼喜歡啊

美食餐廳大特搜單元希望大家下次去時也能和胚比彈寶一樣大滿足的離開

文末把各分店資訊也一併提供，大家看自己離哪家分店近就快去預約嚕

http://waffogato.tw/location.html

接下來的四月分連續假期不怕找不到餐廳好好大大朵頤一番唷

胚比與彈寶愛在東京浪漫時

https://www.facebook.com/pekoandcharlie/

胚比秉持著不是美味不推薦的精神和大家熱情分享