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又見一炊煙(飲食篇) 

營業地址:台中市新社區中興里中興嶺363-35號 04-25823568 

我想對於很多到過新社遊玩的朋友一定覺得這不是甚麼新鮮的餐廳了吧!!

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我承認我真的太跟不上饕客們的腳步了啦!!這回是因為想說沒看過新社花海;所以就要趁這回到新社花海賞花之際;就在之前到這裡吃吃品嘗大家口中還不錯的餐廳

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其實原本我們只想要來這喝個下午茶呼吸一下新鮮空氣欣賞一下山景;但來的時間點還要等很久才能到三點的下午茶時間;彈寶最不喜歡空等了!因為也不能入內就坐就是一直在戶外吹冷風;確實很煞風景!所以才臨時起意就點各高級套餐來品嘗吧!!

(第一道青椒蝦仁番茄)很特別的口感;料理的精緻度很高;把普通石材弄得像一個小藝術品

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平凡無奇的水果玉米筍也能大變身成為精緻料理;

 

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平常不愛玉米的彈寶也捨不得分我了!! 一下子吃光光

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這一盅大概是這套餐料理當中的最高檔的一道吧!!

 

 

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相當燙口又美味的排翅湯;

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這讓我想起來訂婚當天我家彈寶;就在我要換第二套禮服前上了這道;他真是讓我又氣又好笑;非得要把這碗喝完才肯陪我去換禮服的模樣

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烤魚這道也是相當爽口又讓人馬上一口接一口的;

 

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只是用簡單的海鹽佐味;就足以稱上是一道佳餚了

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吃烤魚我很習慣一定要有檸檬來提味;那樣的酸酸口感更讓人喜愛

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這一道我就覺得比較普通;吃到這裡其實我有點覺得上菜速度也太快了!根本無法讓我們好好慢慢品嘗;我忍不住地和服務生說可以等我們吃完一道在送上下一道料理嗎?!!這樣趕我們都無法好好品嘗了!

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這道雞肉料理我覺得沒有很平凡;沒有讓我很驚艷的感覺;可能是因為我問他這千元套餐當中會有甚麼?!他說了會以海鮮居多;我對海鮮過多期待了這樣子;小黃瓜部分倒是很爽口 

 

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這盅飯很特別;在我們吃之前就送上了!因為還要煮+悶大約三十分鐘;

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煮好後就是這樣子的感覺;湯底是用薑母鴨的湯汁去熬煮的飯;吃起來很香!!滿滿的薑母鴨味道;

 

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這張是用餐時;彈寶照的!我覺得在配上幾個日文應該就超有FU的吧!!

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上菜速度放慢後我們就比較有時間慢慢品嘗及看看景色;接著吃下去;這道就比較空虛一點;冬瓜湯內有小小小迷你蝦仁;湯頭是不錯!但對於上千的料理當中出這一道我覺得有點偷吃步

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再來最後的飲品部分;我點熱咖啡彈寶怕熱當然就是冰咖啡;不過昨天在整理照片時才發現;冰咖啡上竟然出現一個臭臉好好玩

 

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甜點我覺得很特別;這看似無奇的柿子裡;打開上面的蒂;竟然包滿了紅豆餡;我和彈寶真是互補;我喜歡吃柿子皮他喜歡吃紅豆餡;

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熱咖啡部分表現還算不俗;提供是熱鮮奶非奶精;

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餐廳身處於半山腰中能夠在平日就有如此多人潮真是讓我折服啊!

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裏頭的呈設也相當有日式老建築的古色古香;難怪一些長輩及的姊妹聚會也都跑來這了呢!!吃完這一趟貴桑桑的料理;我覺得我個人還是很推薦我在老家的餐廳;一樣是無菜單料理;價格也親民許多;我之前吃一個人才580元;叫做菊丹!有興趣的朋友可以點入文章瞧瞧喔!!!

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