東京都新宿區西新宿7-2-6西新宿K-1 ビルB1
JR 新宿站 西口 步行3分鐘
在日本找尋美食往往我們都會錯過地下樓層的餐廳;這天胚比與彈寶剛到東京的第一站就前往鹿兒島出發;沒有真的跑去鹿兒島啦!只是吃這一家來自鹿兒島的山內農場
引領我們進入B1裡頭的大陸女孩很親切;問我們有沒有手機在身上;原來是主動幫我們跟老闆要折扣;說等等老闆若要結帳就說給他看過手機COUPON券了;
可以打九折(希望妳們也有機會遇到她)
我們的座位就是從小門這邊包廂進去
我們到東京這天天氣不會太過冷;
再加上鑽進地下室就整個暖呼呼了(冬天日本餐廳都會提供暖氣)
看著滿滿的DM,一時還真的不知道要吃甚麼呢?!
飲料要先點;暖暖的餐廳讓我想喝一杯酸溜溜的沙瓦,一整個就是真材實料酸到我心坎裡了啊!好..喝,採用當地的柑橘去榨的
來日本就要嘗點在台灣吃不到的口味;今晚就來個山內農場的[春鍋]
此外再點上黑豚炭火燒
光看DM就超級流口水;期待牠很美味
還有來日本必吃的唐揚(就是炸雞啦)
有肉必定也要有菜尬;所以店家這個是按人頭配青菜算是另類的低消
一定要有[高麗菜小黃瓜]拌入春鍋煮雞湯這樣子,小黃瓜沾白味噌,高麗菜入湯
這手卡則是店家的趣味小活動;只要妳第一次來簽名後就可以將妳在山內農場的地位逐次提升;來越多次妳的官階就會越大;名氣越響亮(可我不住在日本啊!可能都一直只能是社員而已)
用餐的位子今天都屬於我們的了;彈寶一整個包場;本來還有點擔心食物會不會不優
結果當然是很優嚕!不然我不會浪費時間打這麼多字介紹它出場了
餓了許久唐揚登場;也就是炸雞啦!每一塊分量都好實在完全無骨的
再拉近一點讓大家口水滴多一些
因為本身雞肉已經有先醃漬過所以不需沾它提供的鹽喔,只需幾上小清新的檸檬片就能好對味
提醒大家日本唐揚都很鹹;若你還要沾鹽我想你離洗腎的日子不會太遠喔!清淡點才多健康,吃起來的滋味不用多說唐揚炸得熱呼呼就是好吃,
每口一咬下去就是湯汁跟你自己的口水汁融合在一起;這樣就知道有多好吃了吧!
這道鐵板豬肉就是前面剛剛叫的[黑豚炭火燒]
我和彈寶吃下的那一刻有種不知道要先吃雞還是先吃豬的大對決了(不要覺得我們在拍廣告喔!我和日本人又不認識
)純屬分享嘿!!整個筷子很忙啊!
每一口再去沾上一旁提供的超級蒜蔥醬(特製漬物醬),風味特別帶點白味噌的味道,真是讓彈寶馬上想要打包回台灣庫存起來
大家若剛好去日本有吃到這家;要記得這鐵板超燙,別急著入口啊!旁邊那兩坨又紅又綠的我們都沒沾自然就不知道如何了
走清新路線的[春鍋]登場;為了怕忘記味道我還筆記起來;我看我未來不走美食評鑑家是不是有點可惜
我就自己取名白話一點的名字[檸檬春雞鍋];湯頭喝起來相當清香;是檸檬帶來的;雞肉相當軟嫩熟了就馬上很好咬入口;
鍋裡的一片片薄片有點像筍片還是白蘿蔔切薄片那樣;還有白蘆筍,大白蔥,最上層的籮蔔泥;次不是很奇妙的組合;
食材都熟了都會自然出水的;湯頭非常天然.讓人覺得一面吃雞鍋一面還可以補充到維他命C(不過維他命C好像遇熱就不見了厚
)
這一晚吃了這些美食還配上帶點微微酒精的柚子沙瓦真是太幸福啦!看我都臉紅紅一臉微醺樣
最後結帳時老闆也真的幫我們下了九折的折扣!
好吃的山內農場等著大家去品嘗嚕!!地圖網站通通留給妳們自己去探險嚕!
http://r.gnavi.co.jp/gcku305/lang/tw/map
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